切揚げ

【きりあげ】

切揚げ

読み方 きりあげ

中国語訳 芝麻油炸甘薯
中国語品詞 名詞フレーズ
対訳の関係 パラフレーズ

切揚げの概念の説明

日本語での説明

切り揚げ[キリアゲ] 切り揚げという,さつまいもをこまかく切り胡麻油で揚げた料理

豆腐を三角形の薄片に切って陰干しにしたものを植物油で揚げ，調味料・香辛料を加えて煮たもの．

炸豆腐 - 白水社 中国語辞典