変性タンパク質

【へんせいたんぱくしつ】

変性タンパク質

读成： へんせいたんぱくしつ
中文： 衍生蛋白质、衍生蛋白、衍生朊、变性朊、诱导蛋白质、变性蛋白质、变性蛋白

熱はタンパク質を変性させる。

加热使蛋白质变质。 -